西红柿鸡蛋汤

好喝极了。做了一锅『肉丝木耳番茄蛋花汤』。一点点油，把肉丝炒一下，葱花姜丝、木耳丝和番茄块依次放入炒几下，加点酱油（加酱油果然更好喝）和醋，加足水烧开后放入冷水搅拌的淀粉液，再烧开后放入搅拌均匀的鸡蛋液，一点点从勺子里旋入汤里，立即关火，放点盐和糖，再放点醋。撒点葱花，滴点香油，真好喝。#早餐•2022年5月13日#

2022-05-13