高级日式生吐司

烤箱35摄氏度发酵太低，需要40度60分钟足够，前面45分钟度没有发酵起来，后来改40度35分钟过头了，有点酸味道，进入烤箱后160上下火太低了，没嘭起来，需要170或者180度更好。味道不甜不香，不知道哪里出问题了，味道应该很香才对吧……

2022-05-12