纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

标记下
用了70克面粉15克可可粉
结果面糊太稠了，又加了一个鸡蛋10克牛奶
烤箱135℃～25分钟已经开裂
150℃～35分钟出炉瞬间塌了一公分左右
蛋糕有点沙沙声，表皮硬
还是欠点火
下次延长135℃的烘烤时间，减少150℃的时间

另外总共用了40克糖
有点黑巧的味道，尝不出甜味

2022-05-12