手套膜🌈隔夜冷藏水合法，快速出膜

冷藏3小时的面团20分钟出膜了，夏天很省时间，不知道冷藏8小时是不是更好。面团高筋粉280克，水150克，剩下5克水融化酵母，疫情用猪油了，10克，糖6克。200度预热15分钟，180度35分钟，20分钟时上锡纸，颜色喜人，也不塌陷缩腰，记录一下。

2022-05-12