原味贝果

原味贝果🥯
以前觉着面团还要在水中煮一下，总觉着有点怪。这次尝试了一下，感觉可以。不过，1每个大约82克左右，搓长点，收口处要包起来才好看。2，上色不深，直到15分钟后才有了这淡淡的色，无需盖锡纸，下次是否要加烤几分钟。3，凉后吃了，味道可以，表皮硬，里面很软。再多做几次，不断改进。

2022-05-12