2022年05月11日

大米300克（浸泡3小时以上）
清水150克，破壁机果蔬键（我打了2次）

糖50克，面粉30克，酵母4克，醒发30分钟
致大泡，（看状态，我醒发了四五十分钟）

用筷子排气，7分满倒入纸杯中，撒入葡萄干或者芝麻，（下次静止15分钟）冷水上锅，水开25分钟，闷盖3～5分钟出锅。

2022-05-11