耗油苦瓜炒牛肉

没有完全按照菜谱来。先炒牛肉然后盛起，苦瓜切好用盐泡出水再冲洗，下锅翻炒，加水焖（看自己喜欢吃软的还是硬的）最后再加入炒过的牛肉翻炒，加蚝油出锅～我做的是汁多的，总体味道还可以，就是牛肉买的部位不太对。#晚餐•2022年5月11日#

2022-05-11