北海道吐司（直接法）~

终于买了模具，可以做美丽吐司了。因为最后面粉有点不够，所以只做了0.95倍，没能做出方形。最后整形的时候好死不死加了点手粉，还恰到好处地粘在了面团上……除了丑一点之外没啥不满意的了……低糖模具差不多175度35分钟，温度下次再调整调整。

2022-05-11