早餐—煎饼（自炸薄脆）

「跟大家分享下经验」从准备所有材料到完成大概半小时
图一试手的，面皮有点厚，后面摊的比较完美，但没拍照呜呜呜呜……
图二薄脆，揉好面醒发20分钟，最后擀成馄饨皮厚度，中火慢炸，记得翻面，炸至金黄，非常香脆
图三/四/五杂粮面糊，分两次加水，搅拌至面糊光滑，要摊薄点面饼，一定中小火#家庭版煎饼果子/杂粮饼##家庭版「煎饼果子/杂粮饼」#

2022-05-11