糖醋大蒜头

今年是有史以来第一次做糖蒜，五一带了些回家，爸爸挺喜欢😄又剥了三斤蒜，这次是家里地里种哑巴蒜，比一般的大蒜要辣口些，蒜香更浓，就是个头比较小😂记录一下这一次用的配方：3%盐水浸泡2天，糖醋比2：3，白糖500g+白醋450g+窖醋300g调的糖醋汁，最后还剩了100多克糖醋汁～

2022-05-11