烫种绵白吐司｜入口清爽口感绵润

烫种白吐司
一个吐司两种切面
还存在哪些问题？

二发至距上平1.5公分
烘烤：145/205～21分钟（吐司模式）一个量
【下次再减1分钟试烤】

2022-05-11

（目前实测发酵箱表头读数和实测相差10左右～湿度）

2022-05-11