自制淡奶油（乳脂含量39%）

这几天陆陆续续做的，把握的好一点简单裱个花也不是不可以。就是抹面状态一定要把握好，且见好就收，多转两圈就不行了，会有磨砂效果，比蓝风车还难伺候。明天我要挑战一下刮刀花，看看行不行！

2022-05-11