晚餐•2022年5月10日

#晚餐•2022年5月10日#
1. 包菜炒豆干（少量玉米油热锅放包菜，炒软了，放豆干，煎至金黄色。然后放淡盐生抽两勺调味，加少许开水，咕嘟咕嘟～）
2. 辣椒炒鸡蛋馅儿的手抓饼
-主料：先炒辣椒鸡蛋。
-调馅儿：然后拌一勺番茄酱。再铺在化冻的手抓饼中间，撒一点榨菜。
-卷饼：然后隔着手抓饼外面的防油纸，把左右上下四个边分别折好，按压一下（利用化冻手抓饼的粘度，可防止露馅儿～）。
-煎饼：把手抓饼几个面都煎至金黄，怕油的可以用手抓饼自带的一点油即可，想要酥脆一点的话，就煎饼时滴几滴油在锅里/饼上。
很好吃～
以前都是吃鸡蛋灌饼，这次试试这个方法，也很好吃！😋 昨天买一送一，急着下单没发现，到手发现啊哦…四包手抓饼。看来可以换着花样卷饼吃了！包菜馅儿、胡萝卜鸡蛋馅儿、鲜肉馅儿… …想想就流口水了～
3）雨后天气凉，来一碗胡萝卜米粥，就很香甜可口！胡萝卜🥕自带的甜味儿＋熬出米油的稻香味～～最好吃的只需要最简单的烹饪方法——淘半杯米、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，一起放进电饭煲，添水到煮粥模式的0.5杯米的刻度线，一个小时就好，因为加了胡萝卜，占了空间，这个水量煮出来的稀饭会粘稠一点，更像粥～但大米的颗粒感比较劲道些～（哎，今早上煮的。晚上再加热后，彻底变成软糯的粥了）。

好的，唠完嗑了，去洗碗喽～～

ᐅ今天也是好好吃饭的一天吧！

2022-05-10