‼️好吃到舔盘的青椒肉丝盖浇饭

交作业啦！融合了王刚厨师长和这个菜谱，炒的时候加了姜丝去腥，还有腌肉的时候加了老抽提色，最后看着青椒断生斤马上大火收汁，火候就刚刚好，自我感觉非常成功哈哈！已经有饭店内味儿了~🙈

2022-05-10