完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

为了消耗剩余的88克奶酪，没有严格按方子，大约按比例➕到五个蛋，1.75倍左右，但是过滤两次后发觉也就一个六寸模的量。但是按照150°30分钟，130°20分钟的办法真的很好，第一次做出抖臀的芝士蛋糕，非常好吃就是多次会腻，毕竟都是黄油奶酪。好方子，费时间但是解馋很棒#午餐•2022年5月10日#

2022-05-10