康宁饮尚宝

牛腩的另一种吃法，胡萝卜牛腩汤，牛腩富含蛋白质和氨基酸，比猪肉更有营养。和胡萝卜一起煲，味美营养价值高，而且还不贵，做起来超级简单，快来和我一起做吧👏👏👏
食材：
牛腩1000g，胡萝卜2根，姜片3片，葱2根，料酒少许，白胡椒少许，盐少许
步骤：
1.牛腩切块，胡萝卜切滚刀块，1根葱打结，1根葱切碎备用
2.取出Instant Pot电压力锅，锅内倒入牛腩适量水，选开盖煎炒键，进行绰水并捞出洗净备用
3.锅洗净倒入绰好水的牛腩，放入胡萝卜块，姜片，葱结，倒入料酒，再加入适量的水，盖盖
4.选压力煮/牛肉/高压模式，时间设置15分钟，程序结束，附子阀落入盖，开盖
5.放入少许盐，胡椒粉，葱碎调味，点缀即食
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2022-05-10