2022年05月10日

鸡翅改刀提前腌上两三个小时，放生抽，老抽，鸡精，盐，耗油，料酒，糖，然后把鱼洗干净备用，先拿洋葱和豆芽炒一炒。稍微炒一下等于是做锅底儿，然后把鸡翅和玉米铺到上面，盖上锅盖闷一会儿。鸡翅快熟了以后。把洗好的鱼铺在鸡翅上面，然后，拿个小碗调点儿酱汁(耗油，生抽一点点糖，一点甜面酱)浇在鱼上面。然后盖上盖，大概中火闷十几分钟吧，看那个鱼的眼睛突出来了就差不多熟了！然后就能吃了。
食材:2元豆芽，一个洋葱、半个胡萝卜、半个青椒。八个鸡翅，一条鱼🐟。

2022-05-10