抖臀芝士蛋糕（超级嫩，好操作）

口感非常湿润，软嫩！
注意事项：
1.由于鸡蛋打的比较多，蛋黄蛋清分离要格外注意，尽量单独用碗分离每一个，否则你就会得到一碗蛋花汤😭
2.芝士其实可以放两层，蛋黄糊+芝士片+蛋黄糊+芝士片+蛋黄糊(当然如果放两层得稍微重点震，只放一层记得一定要轻，当然不用震更好，保持芝士在中间)
3.一定要及时加盖，不然最上层容易糊

2022-05-09