空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤）

和老师同款炸锅 家里无锡纸，没有蛋糕模具，只用了飞利浦自带小盒子，按教程烧出来是（图二） 没熟，里面还是很湿。 后续160度加热45分钟熟了。教程里我先放蛋在放的面粉，第一次自制裱花，是用一次性食品袋用玻璃胶粘贴成三角，剪成图四 然后裱花。三角袋放入酸奶做出来的。家里没有奶油，另外，配方自己改成了蛋黄里加5克糖换成蜂蜜。蛋白中减去5克糖。 做出来口感很香，谢谢老师的配方。

2022-05-09