一发奶香小馒头，口感特别好！

2022.05.08 一发小馒头
为啥切面有气孔，表面不够光滑呢？

（牛奶放到常温，加糖和酵母后静置10分钟。400g面粉，厨师机3档揉面30分钟、再手揉10分钟。加热水 发酵一个半小时，蒸10分钟关火闷5分钟。）

2022-05-08