双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30

#早餐•2022年5月8日# 双层抹茶芝士蛋糕。本周末唯一的休息日，被清晨的阳光吻醒，突然想起今天是母亲节，那安排一场抹茶、芝士与阳光的相遇吧。按姗胖胖的视频，烤一个抹茶海绵蛋糕做底，绵软而又具备坚实的支撑力，用清爽的抹茶香和微微的苦，平衡芝士的厚重；中层的烤芝士醇厚浓郁得几乎粘住嘴巴；上层的冻芝士，质地轻盈、入口即化，一口下去三种口感层层递进，不愧为日本排名第一的芝士蛋糕（我指配方😜自我催眠：我减糖了，不会胖😊😅用这个蛋糕作为母亲节的仪式感吧！祝以我妈妈为代表的全天下的妈妈节日快乐🎊🎊🎊

2022-05-08