Q弹蜂蜜燕麦吐司

果然没发起来。燕麦糊没有隔夜，放到冰箱里降的温；先和面，成团之后加燕麦糊，最后加的黄油；一发和松弛感觉都到位了；但二发不仅没长高，还裂开了，索性都隔了口子，放了点海盐海盐，正在晾凉中，摸着倒是挺松软的，口感介于发糕和面包之间，有韧劲，很香。

2022-05-07