烹饪小妙招

🔥秒杀外卖的酱汁炒饭！一口气能吃三碗，好吃的飞起❗️
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦🍚，有这个做饭，没人能浪费米饭啦~😏
虽然是简简单单的一餐，但是用酱汁炒饭🍛真的是绝了，浓郁鲜香的酱汁裹满了每一粒米饭，只需要5分钟，也不需要什么做饭经验，有锅就可以啦~

🍱 当然可以带炒饭去上班，稍微加热一下就非常好吃啦！半夜饿了也可以惊喜自己一下哦~
📣 为了好吃和省事，我用了黄肖氏的酱香汁 ，加什么配菜都会非常入味，也不用自己调配，比只放酱油好吃多啦~

🍗 食材：米饭 200克、鸡蛋 1个、虾仁 100克、蔬菜丁 100克、葱花 少许、酱香汁 50克
⏰ 时间：10分钟
🍳 做法：
1⃣️ 鸡蛋打散以后，和隔夜的米饭均匀混合，让米饭裹满蛋液
2⃣️ 锅内少油，倒入虾仁翻炒到变色，如果是新鲜的，不需要用料酒去腥
3⃣️ 倒入解冻好的蔬菜丁，翻炒到微微变色
4⃣️ 倒入20克酱香汁，和其他食材翻炒均匀
5⃣️ 倒入裹了蛋液的米饭，大火不断翻炒至米饭成金黄色
6⃣️ 再倒入30克酱香汁，让米饭均匀上色入味，快炒完成。

❗️贴心小提示
✅ 用鸡蛋裹好米饭炒是一种懒人方法，你们懂的~
✅ 因为酱香汁本身就是复合调味汁，不需要再放其他调味品了。#烹饪小妙招# #午餐•2022年5月7日#

2022-05-07