酱香牛脖骨

#午餐•2022年5月6日#
非常成功的酱香牛脖骨！少了几样调味料但是依然好吃 。另外要想脱骨，我砂锅炖了75分钟，此时锅里还有1/3汤汁，然后改高压锅继续最小火25分钟，这样就脱骨了。因为如果不是高压锅 很难啃到筋头巴脑的筋，那是一个很香的位置🤣

2022-05-06