果酒

青梅正当时｜0难度自制青梅酒～
又到了泡青梅的季节了
每年这个时候都要泡一些青梅酒迎接夏天的到来～
青梅选择新鲜大个头无损伤的～
泡青梅的酒很重要，要选择无添加泡果酒专用酒，泡出来的果酒香醇好喝，能激发青梅的香，又不盖过青梅的香气～
青梅 酒 冰糖的比例为1:1:0.5，青梅先用盐水清洗干净，去掉果蒂，晾干水份，放入消毒过的密封罐中，加入冰糖，最后倒入泡果酒专用酒，密封保存，其它交给时间沉淀～
#果酒#

2022-05-05