天猫出游美食季

低成本自制咖啡第二弹☕轻松实现咖啡自由
笔记灵感
学会自己做咖啡之后就很少去买咖啡了，成本低又好喝，在家实现咖啡自由了
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⭐乌龙鸳鸯拿铁
乌龙茶冻+乌龙茶+冰块+牛奶+咖啡液
乌龙茶冻：乌龙茶+糖浆/蜂蜜+吉利丁片，冷藏4小时备用
咖啡液可以是自己萃取的或者是用浓缩咖啡液或是冻干咖啡粉都可以
⭐冰拿铁
牛奶+咖啡液+冰块
牛奶加满到杯子的一半甚至更多，喜欢甜一点的可以加一点糖浆/炼乳，加冰块然后加满咖啡液
⭐冷萃花魁
咖啡液+冰块
粉水比1：13，水是矿泉水或者是凉白开，装进容器放进冰箱冷藏8小时，取出萃取咖啡液，加上冰块即可饮用
冷萃是最简单的咖啡做法了，每周都要喝上几次，豆子根据个人喜好选择
⭐椰蓝拿铁
厚椰乳+蝶豆花+冰块+咖啡液
部分厚椰乳和蝶豆花煮出颜色后捞出蝶豆花，蓝色厚椰乳打底倒入其余椰乳（可不打发椰乳），再倒入咖啡液
没有厚椰乳可以用牛奶代替，牛奶的话没甜味要自己加糖浆/炼乳
之前囤了很多豆子，现在在花式消耗豆子，咖啡液都是自己萃取的，觉得自己萃取咖啡液麻烦的可以直接买浓缩的咖啡液或者冻干咖啡粉，做出来虽然没有咖啡店里的那么香浓，但是日常自己喝是没问题的
方便又省钱，集美们快码住做起来吧#午餐•2022年5月5日#

2022-05-05