开胃下饭菜！巨简单的家常鱼香茄子煲

鱼香茄子
一大勺醋是点睛之笔
比肉末茄子吃得舒服
方子不错！
肉沫用酱油鲜盐鸡精蛋清腌的，还有水泡生姜花椒葱放里面搅干（搅时间长，不放油和豆粉会让肉沫上劲，肉圆也是同理）

2022-05-05