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竹筒饭

新鲜嫩竹筒饭 #竹筒饭#
准备食材+用品
1.新鲜竹筒若干节
2.干香菇
3.豌豆
4.玉米粒
5.新鲜肉
6.老腊肉
取刚长成竹子的嫩竹,切成一个个竹筒(为了省竹子,我是保留一个竹节,一节一个桶,土豪可以两个竹节一个桶,然后横切面剖开)

1.干香菇泡发
2.取适量糯米(根据个人喜好取就好)煮至过心
3.香菇切丁
4.腊肉切丁+鲜肉切丁
5.糯米饭+香菇粒+玉米粒+豌豆+腊肉粒+鲜肉粒+酱油+少许盐    手抓搅拌均匀
6.装入竹筒(注意别装太满,留点空间让美味膨胀)
7.上锅蒸50分钟左右即可
#鲜竹筒饭#

2022-05-05