传家炖肉，超百搭

第一次做，还不戳，就是炒肉炒的过于干了，到最后都有点硬。
问题来了：一开始炒肉出了好多水，几乎没过了一半的肉，请问各位大佬，这是正常的吗？就这样一直把水炒干吗？

2022-05-04