简易全蛋版枣糕零失败

第一次打全蛋液，用电动打蛋器也打到我怀疑人生，没有个二十分钟别想见到螺纹，体积变几倍大，但是也没见到白色，翻拌也感觉消泡不少，糖我减了10g，依然甜的发腻，下次半糖估计够，外焦里嫩。

2022-05-04