瑞士卷

奶油部分用了淡奶油只有150克，糖加了30克，有点太甜了，其他都按方子的比例来的，适合我的小烤箱小烤盘😍   第一步先乘了水放冰箱，用了无水无油的盆，初次打奶油一次成功，还要夸夸渣男(京东) 送来了打蛋器。
烤箱170度5分钟中层，掉个头放最下面一层150度5分钟。
总结 自己的小烤箱制热不太均匀，下次先放下层。

2022-05-04