晚餐•2022年5月3日

酸菜鱼
用的是好人家的酸菜包
鱼也是商店买杀好并帮忙切片
1.鱼片洗干净，调料包加料酒腌制15分钟
2.洗鱼头鱼排，沥干，鱼血要冲干净
3.备黄瓜，大白菜，姜，酸，可以备些喜欢吃的火锅料加下去
4.洗些虾，去虾线，虾脚，虾头，
5.下姜蒜剪鱼头鱼排，加开水烧开8分钟
6 、配菜很多人喜欢焯下 我喜欢炒5成熟，
7.把鱼排盛起来，下配菜煮入味，把配菜捞起来，
8.下虾，下鱼片，鱼变白就可以关火#晚餐•2022年5月3日#

2022-05-03