红糖马拉糕

又做了一次，红糖加白糖加水化开以后，水温大概30度时我加入了全部材料一起拌均匀，再盖保鲜膜放温暖的地方发酵了两倍大，约一小时。再排气，静至五分钟就蒸了。省去了第二次秤重的麻烦

2022-05-03