午餐•2022年5月3日

#午餐•2022年5月3日#
疫情期间抢菜不容易，囤菜又怕浪费了，中午炒了4个菜，茄子烧肉很成功，干炒鸡腿菇和丝瓜鸡蛋也成功。
心得体会就是热锅冷油，放菜入锅改中小火翻炒，不要加水盖盖焖。
如果粘锅要糊时需要水，少量洒些水就可以了。

2022-05-03