【小高姐】香草冰淇淋 手工制作的经典冰淇淋

做了两次，比较喜欢的味道，怕甜的糖减半。
隔水加热改为直火加热，奶油待糖融化后加以防水油分离。得到的液体没有小高姐的浓稠但是不影响最终质量。冷冻1.5小时查看状态后进行二次搅打。还是比较容易化的。味道很棒。容易上瘾。

2022-05-03