皮蛋

虎皮椒炒皮蛋
做法：
虎皮椒松花蛋各3个切块，
大蒜5瓣切丁，
热锅加玉米油升温，
虎皮椒中火炒至半熟捞出备用，
蒜泥小火炒至金黄飘香，
加皮蛋 虎皮椒 生抽 老抽 蚝油 少许糖 中火翻炒。
重点：
加虎皮蛋前如果发现油太少，可再加少许油，否则皮蛋容易粘锅。 #皮蛋#  #虎皮椒#

2022-05-03