可乐饼

非常简单，三个拳头大土豆，微波熟了压碎，半个午餐加洋葱理，加油稍微抄下，放2小勺盐和黑胡椒，倒入土豆泥，如果湿软可以再加点淀粉，做半个巴掌大小饼，厚度和手掌一样，裹面粉裹蛋液，再裹面粉（封闭中没有面包粉），炸2-3分钟有硬壳就好啦，味道居然比炸鸡更诱人Ծ‸Ծ

2022-05-02