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100%纯全麦吐司 汤种全麦

我自己稍微结合了自己材料改了烤的温度和时间
然后我是用的燕子的耐高糖高活性干酵母,第一次做,估计是水加多了,后来加黄油后还是很黏糊糊的,索性就加了点黑全麦粉,还是黏,没有出手套膜,然后按压了一次我就直接扔烤箱发酵了50分钟 30℃   整形后发酵了1小时,毕竟用的是干酵母,根据自己烤箱上下180度30分钟,成品出来了

2022-05-02