时蔬丝瓜滑肉汤

做了一个丝瓜肉沫鲮鱼揸汤，还是很鲜甜的。瓜有点老+没有去皮，吃起来稍微有些硬，下次试一下多削一些皮！做法：
1.肉沫洗净，加些盐揉揉。丝瓜刨去瓜棱，对半切再切成小块。
2.水开后放入肉沫。
3.放入瓜块，煮至瓜软，往锅里下半小勺盐。
4.用勺子挖出鱼揸（有点像鱼滑），放入锅里煮一下即可。

2022-05-02