就那么简单的黄金糕

没舍得全用蛋黄做，一半
换了全蛋，非常成功。我没有用耐高糖酵母，也成了。用的发酵箱，26度发酵了将近两个小时，180下管烤了45分钟，上管不开，并且用锡纸卷成个棒，给烤箱门透了点气，全程没有加锡纸。放凉后切片，感觉还可以再多烤一会。

2022-05-02