新手一次成功的面包(空气炸锅版)

第二次用空气炸锅做面包了，一次又变成了小面点，主要的问题还是酵母没有活化开来，用的温水加的酵母，但是可能是因为酵母敞开放了太久，已经失去了活性。照片拍出的面团的大小比较大，但是实际上比较小，主要的问题还是没有醒发开来，然后面团往两边摊开了。这一次成品的颜色没有上一次的好看。

2022-05-02