麻薯核桃夹心软欧包

#红豆麻薯软欧包#
按照方子，面粉增加到400克（最近做面包也好，蛋糕也罢，都是同一种通用小麦粉，无所谓筋度，疫情期间能买到面粉就不错了，有啥用啥，都能做成功），其他的材料同比例增加，做了8个欧包。麻薯馅中需要的玉米淀粉是用婆婆自己磨的红薯粉替代的，馅料忘记放盐了，应该也不影响口感，这个麻薯馅真的是太粘手了，第一次做操作起来有点费劲。放入烤箱中层上下管190度烤了15分钟，下管调整到150度继续烤20分钟，面包口感不同于以往，吃起来软软糯糯，不错不错。希望第二天依旧好吃😋

2022-05-01