超完美不开裂蛋糕卷~安安原创食谱~

#晚餐•2022年5月1日#
非常好吃的蛋糕啊。
今天做的是5，50克面粉，50克牛奶，50克油，50克糖（实际48克糖），7个蛋白6个蛋黄。烫面法，水浴法。180度预热，130度15分钟，120度70分钟。很嫩很好吃。
但是比过去嫩，是不是烤箱温度在降低？

2022-05-01