2022年05月01日

自制煎饼果子

1、锅底不想放油，肥瘦哈红肠切成条小火煎一下，擦一圈就有了底油。
2、面糊稀一点饼才会薄，在平底锅上可能会有小网眼，用鸡蛋像腻子一样刮平。
3、两面煎好后抹上混合酱（黄豆酱老干妈豆瓣酱），还应该撒芝麻葱花（这次忘了），卷上生菜和肠。想吃薄脆可以用薯片代替👌

2022-05-01