杏仁奶油蛋糕，入口即化，甜而不腻，入口像云朵一样轻盈。

奶油是250ml的，蛋白冰箱取出后，我搅拌了几下，没有细腻，反而有点消泡，感觉我的蛋糕有点塌，不蓬松，求教？

2022-05-01