2022年04月30日

空气炸锅炸鸡腿
①腌制：生姜5克，大蒜10克，料酒10g，生抽10g，蚝油10g，盐4克，糖5克，五香粉适量
②炸鸡粉：面粉60g，淀粉60g，盐3g，椒盐3g
③裹层蛋液+炸鸡粉+蛋液+炸鸡粉
200℃5分钟，刷油，180℃20分钟中间翻面刷油

2022-04-30