黄焖鸡

准备材料：鸡肉，葱姜蒜，冰糖，生抽，老抽，黄豆酱，耗油，青红辣椒，土豆，香菇（泡发），开水
1.鸡肉冷水下锅过水去沫，滤水备用。
2.葱姜蒜切好备用。
3.锅内放油，放6-7块冰糖熬糖色，放入鸡肉翻炒上色。
4.放入葱姜蒜，生抽，老抽，耗油，黄豆酱继续翻炒。
5.加入开水煮20分钟#黄焖鸡#

2022-04-30