午餐•2022年4月30日

四川卤菜大家也做了不少了,也许每个人都有每个人的做法。今天教会你在家做，只需要简单几步，香气扑鼻，方便又好吃
准备食材：牛骨（或者牛排）、姜、葱、料酒、五丰黎红麻辣老卤料、干海椒、
第一步：牛排骨先用冷水浸泡10分钟，泡好的牛排骨冷水下锅焯一下水，水开后，打去浮沫。放入姜、葱、料酒去腥，再煮个两三分钟，将牛排骨捞出清洗一下。
第二步：水开后，放入麻辣卤料，小火熬化。放入焯好水的牛排，加姜、葱、干海椒，大火烧开后，转小火煨30分钟。就可以咯。
麻辣过瘾，越嚼越香，巴适得板。#午餐•2022年4月30日#

2022-04-30