可可/抹茶曲奇

我用的材料量(g):黄油250，面粉加可可粉抹茶粉一共383(其中可可粉8 抹茶粉5)，糖粉或砂糖60，全蛋一个. 步骤: 软化黄油和糖分电动混合,加入全蛋液电动混合,加入面粉/其他点缀的粉刮刀混合,揉入杏仁片/黑芝麻/椰蓉/果干,冷冻后切0.5cm片。大烤箱没预热,上下节能加热160度烤25分钟。完美。

2022-04-30