美食

烤肉桂苹果花
苹果用盐水+小苏打浸泡15分钟，搓洗干净，切片，放进热水煮一会儿，煮的时候放点糖，冷却后苹果片就软了，这时候就可以凹造型不断裂
像做芒果花一样，一片挨着一片，竖起来包，从里包到外，包的时候要有选择，小的包在里面，越往外越大片，就像花瓣一样，越外面的花瓣越大，这样才好看，包好之后有必要的塑形下，不需要塑形的就直接撒上肉桂粉进烤箱烤上10分钟，150度左右就好，只是为了让肉桂味和苹果更加融合
我还给自己配了一杯拿铁，黑咖做好把冰箱里的小熊拿出来直接放进去就好了 #美食#

2022-04-29